Biodiversità e …..Leopardi

Forse vi chiederete …che cosa c’ entra la biodiversità con il Leopardi ?

… ecco la risposta …

Il prossimo 21 Giugno 2014 “il Mercatino Itinerante della Biodiversita agraria 2014″ farà  tappa a Recanati , proprio presso la Piazzetta del Sabato del Villaggio  e presso le Cantine Storiche del Palazzo Leopardi.

Qui accanto alle degustazioni dei prodotti della Biodiversità agraria delle Marche si parlerà del Progetto Biodiversità.  Nell’ambito di questo progetto a noi è stato affidato il compito di indagare, per la prima volta, le caratteristiche nutrizionali di frutticole, orticole, legumi e cereali inseriti nel Repertorio Regionale della Biodiversità per valorizzarne l’utilizzo nell’ambito di una corretta e sana alimentazione .

biodiversitc3a0Questo lavoro sta proseguendo e i primi risultati sono stati riassunti in una pubblicazione ” VALORIZZAZIONE NUTRIZIONALE DI ORTIVE, LEGUMI E CEREALI del Repertorio della Biodiversità Agraria delle Marche

Questa giornata  sarà quindi per noi  un’occasione per far conoscere i peculiari aspetti nutrizionali delle orticole e frutticole del Repertorio Marchigiano

Ecco la locandina !!

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