Salve, sono Tiziana Bacchetti, ricercatrice presso l’istituto di Biochimica dell’Università Politecnica delle Marche. Dallo scorso A/A sono docente del corso di Laurea Specialistica in Biochimica degli Alimenti, presso la Facoltà di Scienze dell’Università Politecnica delle Marche.
Il mio curriculum e le pubblicazioni scientifiche le trovate qui ma torniamo al blog. Devo ammettere che non ho mai scritto su un blog prima d’ora, ma grazie a Gianna Ferretti che ha ideato questo sito e mi ha coinvolto nell’attività editoriale, ho deciso di partire.
L’obiettivo è utilizzare il blog Nutrimenti come uno strumento di didattica per gli studenti del corso di Laurea inserendo le lezioni, gli articoli scientifici, le novità e tutto ciò che potrà essere utile ad approfondire aspetti riguardanti la Biochimica degli Alimenti. Anche gli studenti verranno coinvolti pubblicando su questo blog i loro lavori migliori.
Tra dieci giorni inizia il corso per l’A/A 2007-2008, io intanto sto familiarizzando con il sito e con l’area editoriale, voi date uno sguardo e diteci se vi piace.
Nutrimenti 