Il 23 marzo sarò in Ancona per partecipare all’evento scientifico LE STELLE PER L’ONCOLOGIA, una iniziativa che affronta il tema della alimentazione e sua rilevanza nella prevenzione e cura dei pazienti oncologici. Scrive la Prof.Rossana Berardi, Coordinatrice dell’evento: “ La correlazione tra cancro e alimentazione è ormai confermata da moltissimi studi. Numerosi dati epidemiologici fanno ritenere che l’alimentazione, dunque le abitudini alimentari, svolgano un ruolo di un certo rilievo nella genesi di alcuni tumori. Una sana alimentazione è, prima di tutto un ottimo strumento di prevenzione, poiché protegge dal rischio di sviluppare tumori e protegge da recidive per chi ha avuto già una diagnosi di tumore. Occuparci di alimentazione, significa anche prevenire e correggere deficit nutrizionali, legati alle patologie neoplastiche e alle terapie antiblastiche”. Parteciperà anche lo chef Moreno Cedroni e interverrà sull’importanza della cucina.
Ecco il programma.Vi aspettiamo!
Nutrimenti 