Bone Bone fa rima con nutrizione e innovazione

La prima edizione del premio Trophelia Italia 2008, indetto per la prima volta in Italia da Federalimentare, la Federazione dell’Industria alimentare, ha un vincitore, anzi una squadra di studenti innovatori che con la merendina Bone Bone sono stati i piu’ votati dalla commissione. La squadra vincitrice è la S.A.S. Studenti Alimenti e Salute, della Facoltà di Agraria dell’Università di Napoli Federico II, coordinata dal Prof. Vincenzo Fogliano. Il prodotto “Bone Bone” rappresenterà dunque l’Italia in “Trophelia Europe 2008” a Parigi il prossimo 20 ottobre, in occasione del Sial (Salone Internazionale dell’Alimentazione). I vincitori sono stati premiati a Parma all’interno di Cibus. La competizione – ha spiegato Federalimentare – ha coinvolto per la prima volta studenti universitari di tutta Italia per inventare un prodotto alimentare nuovo e originale, caratterizzato per le sue qualità organolettiche e nutrizionali, e con un potenziale commerciale misurabile e significativo, pronto quindi per essere lanciato sul mercato. Nella gara europea del prossimo autunno si confronteranno i vincitori delle competizioni nazionali di 13 paesi: Austria, Belgio, Danimarca, Francia, Germania, Italia, Olanda, Portogallo, Repubblica Ceca, Russia, Slovenia, Spagna e Ungheria.

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2 thoughts on “Bone Bone fa rima con nutrizione e innovazione

  1. ale ale ale bone bone…funzionale e originale…cosa volevamo di più!!!
    comunque forza ragazzi verrò a fare il tifo per voi a parigi!!! porterò la bandiera dell’italia e del napoli!!!!

  2. grazie per l’articolo su “bone bone”. seguo con piacere ed interesse il suo blog e quello della Ferretti.
    gruppo SAS

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